从地里回到家，天色已经很晚了，晚饭郭喜安不想应付，劳累了一天，得做些好吃的犒劳自己。

几个孩子在院子里拿着草料喂牛，中午大丫和二丫割了满满两大背篓的嫩草，足够牛儿吃饱了。

昨天孙大娘送来的半桶泥鳅还在，今天向佑他们又捡了小半桶的田螺，郭喜安心里已经有了主意。

这田螺还是做成之前吃过的那种麻辣口味，至于泥鳅，郭喜安打算拿来做成椒盐的。

在等田螺吐沙的间隙，郭喜安开始着手来处理泥鳅。

泥鳅也被称为水中人......